Kiedy żar leje się z nieba (nareszczie!!!) jedzenie to ostatnia rzecz o jakiej myślimy - pijemy dużo wody i objadamy się lodami dla ochłody. No, ale jeść trzeba! Dlatego polecam lekką, błyskawiczną, zdrową i pyszną sałatkę z bobem.
Składniki:
- 1 kg bobu
- natka pietruszki
- 1 czerwona cebula
- 3 łyżki octu balsamicznego
- 3 łyżki oliwy
- sól, pieprz
Bób gotujemy al dente - 3 minuty od wrzenia wody i od razu przelewamy zimną wodą.
Bób obieramy ze skórki...
... dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz cebulę. Polewamy sosem.
Wszystko dokładnie mieszamy.
SMACZNEGO :-)
Marta,swietny przepis ...biore w calosci !!! :))) pozdrawiam Renata
OdpowiedzUsuńBierz Renia, bo warto ;-) jest pyszna
OdpowiedzUsuń