niedziela, 6 sierpnia 2017

Sałatka z bobem

Kiedy żar leje się z nieba (nareszczie!!!) jedzenie to ostatnia rzecz o jakiej myślimy - pijemy dużo wody i objadamy się lodami dla ochłody. No, ale jeść trzeba! Dlatego polecam lekką, błyskawiczną, zdrową i pyszną sałatkę z bobem.
Składniki:
  • 1 kg bobu 
  • natka pietruszki
  • 1 czerwona cebula
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Bób gotujemy al dente - 3 minuty od wrzenia wody i od razu przelewamy zimną wodą.
Bób obieramy ze skórki...
... dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz cebulę. Polewamy sosem.
Wszystko dokładnie mieszamy.
SMACZNEGO :-)

2 komentarze:

  1. Marta,swietny przepis ...biore w calosci !!! :))) pozdrawiam Renata

    OdpowiedzUsuń