czwartek, 6 kwietnia 2017

Still on a diet...

... but can't do without sweets? Do not panic - there's always a way out. If you are hooked on / addicted to / love and adore goodies (just like me) but still don't want to put on weight - the good news is you don't need to give them up. Change your attitude and opt for a healthier alternative. If you like baking, substitute white refined sugar for unrefined cane one, sour cream for natural yoghurt, wheat flour for graham or rye flour.
The apple pie I'd like to invite you for, is an altered simple recipe. And it works - the cake is delicious. Enjoy :-)

Glossary:
be on a diet - być na diecie
can't do without - nie móc się obejść bez
be hooked on - być uzależnionym od
be addicted to - być uzależnionym od
goodies - smakołyki
put on weight - przytyć
give up - rezygnować
attitude - nastawienie
opt for - wybierać
substitute for - zastąpić coś
invite - zapraszać 
alter - zmieniać
recipe - przepis
     
Składniki:

Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej graham
  • 2 szklanki mąki żytniej (typ 2000)
  • 3/4 kostki margaryny
  • 0,5 szklanku cukru trzcinowego nierafinowanego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 całe jajka i 2 żółtka
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
Nadzienie z jabłek:
  • 2 kg jabłek
  • cynamon
Mąki mieszamy i dodajemy posiekaną nożem margarynę. Dodajemy żółtka, całe jajka, cukier, cukier waniliowy, jogurt i wyrabiamy ciasto.
Ciasto wstawiamy do lodówki.
Jabłka obieramy i trzemy na tarce o dużych otworach. Lekko odciskamy sok.
Połowę ciasta musimy rozwałkować i przełożyć na wyłożoną papierem blachę.
Wykładamy starte jabłka i posypujemy obficie cynamonem.
Przykrywamy pozostałym rozwałkowanym ciastem i nakłuwamy widelcem.
Pieczemy w 180 stopniach C przez 45 minut.
SMACZNEGO ;-)

2 komentarze:

  1. :) mam wrazenie ,ze czytasz w moich myslach :) wczoraj postanowilam ,ze musze odchudzic i zmienic moje menu :)) szarlotka jest moim ulubionym ciastem,wiec ta propozycja jest strzalem w 10:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Szarlotka jest rewelacyjna :-) życzę smacznego ;-)

      Usuń