TIRAMISU na bogato ...

... czyli z wiśniami i ciemną czekoladą zamiast cukru pudru.

Składniki:

• 2,5 opakowania podłużnych biszkoptów
• 500 ml śmietany kremówki
• serek mascarpone
• likier Amaretto
• szklanka mocnej zaparzonej kawy rozpuszczalnej
• drylowane wiśnie
• ciemna czekolada
• kakao

Parzymy kawę; gdy wystygnie dodajemy 1/4 szklanki likieru Amaretto. W takiej miksturze nasączamy biszkopty z jednej strony i układamy jeden przy drugim mokrą stroną do góry. 

Robimy masę: w mikserze ubijamy na sztywno śmietanę; dodajemy serek mascarpone i startą ciemną czekoladę.

Kładziemy pół masy na nasączone biszkopty.

Układamy wiśnie ...

i kładziemy drugą warstwę z nasączonych biszkoptów.

Smarujemy pozostałą częścią masy.

Na koniec posypujemy drobnym kakao.

Wstawiamy na noc do lodówki.

SMACZNEGO ;-)